A new study suggests an unusual form of inheritance may have a role in the rising rate of diabetes, especially in children and young adults, in the United States.
Dogs can smell skin cancer, and so might an “electronic nose.” Monell Chemical Senses researchers say the device can sniff out skin cancer by its “odor profile.”
The American School Nutrition Association just released their 2008 Back to School Nutrition Trends Report. Based on answers from 358 school nutrition directors in July 2008 the report addresses: 1) What food and beverage items most popular with students, 2) The nutrition policies and practices with school nutrition programs, and 3) The economic issues facing school nutrition programs. Buy the pdf report online for 30$.
New Orleans researchers observed children in 2nd through 8th grades over 2 years to understand of how children use play equipment. Children were 3 to 13 times more likely to play in areas with more installed play equipment, with than in an open grassy field. Children were more likely to be very active in areas with basketball goals or an installed play structure than in an open field.
Danskernes gennemsnitlige forbrug af sukkersødet sodavand er faldet fra 76 liter/indbygger/år i 2000 til 57 liter i 2006. De nye tal fra Bryggeriforeningen viser også, at danskerne i stigende grad skifter sodavand ud med vand og juice. Danmark ligger helt nede på 23. plads på hitlisten over sodavandsglade børn i Europa. I Danmark er det kun 7% af de 11 årige børn og 11% af de 15 årige, som dagligt drikker sodavand.
I stedet for at arrangere en firmaudflugt er det blevet populært, at medarbejdere dyrker sport sammen, som f.eks. ved den populære DHL-Stafet. I begyndelsen af september deltager omkring 3000 virksomheder og foreningen i løbet i København. Region Hovedstaden er den største deltager med ikke færre end 1.100 hold. Nordea er den næststørste med 640 hold.
Vi skal røre os meget mere i løbet af arbejdsdagen – og det skal være en rettighed, som vi er sikret ved lov. Det mener professor Bente Klarlund Pedersen. Radikale forandringer møder ofte modstand. Men Bente Klarlund minder om, at da man i sin tid indførte kloakering vakte det også voldsom harme og forargelse. Skulle statsmagten bestemme, hvor man skulle forrette sin nødtørft?
Fødevareministeren Eva Kjer Hansen har i et svar til folketinget fortalt, at hun arbejder for, at alle fødevarer skal mærkes med produktionsdato.
Derfor ansætter Forsvaret nu 20 idrætsledere til at forbedre den fysiske form.
The “Wisconsin Eat Local Challenge” encourages state residents to sign a pledge to eat local food for 10 days, from September 5 – 14.