Børn og unge, som cykler til skole, har markant bedre kondition end de kammerater, som lader sig transportere til skolen på bagsædet af fars eller mors bil. Det dokumenterer en ny undersøgelse, som blev præsenteret, da Sundhedsstyrelsen skød årets Get Moving kampagne i gang mandag. Undersøgelsen omfatter 770 fynske børn, som forskere ved Syddansk Universitet har fulgt fra 3. til 9. klasse. De børn, som fik sundere vaner i løbet af skoletiden og begyndte at cykle fra hjem til skole, har forbedret deres kondition med 9 %. ‘Børn, som cykler til skole, får ofte pulsen lidt op, og det er sundt. Resultaterne peger på, at børn kan forebygge alvorlige sygdomme som for eksempel hjertelidelser senere i livet ved at cykle til og fra skole’, siger en af forskerne, overlæge. ph.d. Niels Wedderkopp, Syddansk Universitet.
Pick an activity that’s easy for you to fit into your life, says Michael O. Leavitt, secretary of the Health and Human Services Department, which released the new guidelines. “You just need to get moving.”
Does eating right make schoolchildren perform better? A team led by Arthur Agatston, presented findings at an Obesity Society meeting over the weekend showing that improving the nutritional quality of school meals bolstered the academic performance of students over a two-year period, in addition to lowering their weight and blood pressure. The researchers saw significant increases in math scores among the 1,197 elementary students who participated in the Healthier Options for Public Schoolchildren obesity prevention program. The program is currently used in 79 schools in seven US states.
Adults should aim to get in 2 1/2 hours of exercise a week and children should run and play for at least an hour a day, according to new US exercise guidelines issued by the U.S. government on Tuesday.
Trods stigende fødevarepriser ender cirka 410.000 ton spiseligt mad hver dag i danske skraldespande, og størstedelen af madspildet kommer fra private husstande – hver dansker smider i gennemsnit 63 kilo mad ud om året. Samtidig er omkring 40 procent af alle danske husstande singlehusstande. Derfor holder Rema 1000 nu op med at give mængderabat. Et super interessant initiativ.
At dinner time, parents will often tell their child to clean their plate. However, that old maxim might lead kids to eat more than they need, especially when portions are adult-sized or supersized.
Fatty foods may not be the healthiest diet choice, but those rich in unsaturated fats – such as avocados, nuts and olive oil – have been found to play a pivotal role in sending this important message to your brain: stop eating, you’re full.
Altinger skriver i dag, at udviklingen i mængden af pesticidrester i danskproduceret frugt går den forkerte vej. De nye tal fra Fødevarestyrelsen viser, at der i 2007 blev fundet pesticidrester i 55 pct. af de den frugt, der avles i Danmark – det er en stigning på 10 procentpoint i forhold til året før, hvor der kun blev fundet rester i 45 pct.
Direktør i Økologisk Landsforening Paul Holmbeck mener ikke det kan komme bag på politikerne, når producenterne ikke vælger at sprøjte mindre. Politikerne har jo selv valgt at bruge frivillighed som strategi.
Fødevareminister Eva Kjer Hansen er ikke tilfreds med, at mere og mere dansk frugt rummer rester af sprøjtegifte. Det skriver hun i en mail til Altinget Fødevarer.
Despite efforts to include more healthy choices at schools, standard offerings from vending machines – including fruit juices – are giving students more calories than they need.
Results of a survey have revealed that many US parents do not accurately perceive their children as overweight or at risk for adulthood obesity.